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バイザシー 2005 玄米取り扱い説明書  foto by TAKI■ 健康志向は完全に定着し、ムード先行のきらいはあるものの、「スローライフ」「スローフード」といった方法論も手伝って、食生活に玄米や雑穀を取り入れる方が急増している。
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バイザシー 2005 ローフード処方箋  foto by nanaki-farm■ 人体は精巧な化学工場である。体に良いとされる食材やサプリメントをせっせと摂っても、化学反応の触媒たる「酵素」が不足では、じつはあまり意味がない。酵素は熱に弱く、生（ローフード）でしか摂れないのだ。
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バイザシー 2006 危険"油"物取扱注意  foto by TAKI■ ガン、心臓病、脳疾患、膠原病、アトピー……もう聞くのもうんざり。延命医療のみは進化しているものの、日本人の健康レベルは悪化している。今回はその犯人グループボスキャラ、“油”についての真実を。
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バイザシー 2006 糖、は甘い毒なのか?  foto by TAKI■ 飽食の現代、糖はその害ばかりが喧伝されるが、それはカラダにとって、文字通りの甘露でもあり、細胞内に不足するとわれわれは壊れてしまう。糖の真実、ヘルシーなそれとは何なのか?
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バイザシー 2007 サプリメントは、健康的な 「食」の代わりになりうるか?  foto by TAKI■ 忙しくて健康的な食事をすることが難しく、野菜など食材そのものに昔のような「力」もない昨今、サプリメントを活用する方が増えている。しかしこのサプリメント、本当に効果があるのか？ もっといえば危険はないのか？
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バイザシー 2007 メタボ内臓脂肪は、じつは悪性ホルモンを分泌、 それが合併症の真因だった。巷の「ダイエット」は むしろ逆効果、ならばどうする？  illust by A2■ 平成18年、厚生労働省は、メタボリックシンドローム(内臓脂肪症候群)に関する調査結果を発表、それは誰にとっても看過できない深刻なものだった。
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